Tarte Tatin

Belle réussite, on a fait un peu plus de caramel car les pommes ont recraché un peu trop de jus mais c'était de la bonne !

Ratatouille niçoise

Comme la photo le suggère, parfaite ratatouille qui déboîte.

Vraiment excellent, et pourtant, nous étions 10 à table si je ne m'abuse.

Fonds d'artichauts au chèvre

Une photo pas très réussie pour une recette particulièrement chouette.

Du fromage de chèvre, des fines herbes, une bonne huile, un fond d'artichaut, c'est somme toute assez simple mais c'est absolument délicieux.

Filet d'agneau à la provençale

Cuisson parfaite et assaisonnement de qualité. Les tranches de courgettes sont absolument succulentes.

Quiche au saumon

Quiche au saumon, tout le monde a déjà testé, c'est toujours très bon.

Tian de tomates

Rien de révolutionnaire mais des tomates aux four bien assaisonnées.

Cocktail sans alcool

Mangue, banane, framboises et jus de pamplemousse. Pas mal mais la mangue était pas assez mure, on sentait assez peu son goût.

Clafoutis aux cerises

La recette traditionnelle du clafoutis au cerise, parfaitement réalisée, le bon goûter du samedi après midi.

Coquelet à l'estragon

Ca c'était vraiment très bon, mais je pense que la photo parle d'elle même.

Gazpacho Andalou

C'est un peu long à faire mais c'est toujours agréable...un bon gazpacho !

Quiche au chèvre frais

Malheureusement, l'appareil n'a pas bien pris.
Cétait très liquide mais excellent

Saint-Jacques à la provençale

Saint-Jacques à la provinçale comme dit Amandine.
Naturellement parfait.

Salade de radis roses

Ca c'était bon !
Ca croquait !

Beignets aux pommes (+ pâte à beignets)

Petite surprise qu'avait préparée Amandine sans me prévenir !
=)

Gratin de cabillaud

C'était très bon, mais ca demande beaucoup de poisson.
C'est un peu cher du coup. Je pense qu'on refera quand même.

Toasts au gruyère

Eh bien, j'imaginais que ce serait meilleur.
C'était pas mal mais très écoeurant quand même.

Concombre au curcuma

Pas franchement quelque chose que l'on refera.
On a peut-être raté la recette aussi.

Confiture de fraises

Un peu le bordel à faire dans notre cuisine merdique.
Par contre, vraiment réussie et excellente !
Notez l'Anubis dans le fond...

Canard au thym

Petit canard pour 2 personnes.
On peut dire qu'on s'est vraiment pas emmerdé !

Rôti de porc au lait

Excellent, ça confit le porc, on s'est régalé.

Grenouilles sautées.

Aubergines au cumin.

Dip aux oeufs de lump.

Moules marinière

Les moules, c'est bon. Sans surprise, celles-ci furent très bonne.

Flan de courgettes à la tomate

Bon, ok, on a un peu brûlé le flan et l'oeuf a finalement pas bien
pris. Mais par contre c'était sympa.

Paupiettes de dinde farcies

Sacrée préparation mais une véritable bonne recette pour cuisiner
des produits pas nobles du tout.
Des escalopes de dinde, quelques champignons et
2 ou 3 autres conneries pour un plat vraiment pas mal.

Gaufres au sucre

Bon, des gaufres, c'est classique.
Celles là étaient particulièrement légères et savoureuses !

Poulet aux bananes

Ce sont des bananes plantains. Je suis pas un grand fan
mais la recette était vraiment chouette !

Consommé madrilène

Eh bien c'est moi qui ai cuisiné cette recette !
2 bonnes heures pour une soupe pas mal, mais pas à se damner...

Pavé au chocolat et au rhum

Pas le gâteau le plus léger du monde mais un bon classique
pour la 100ième recette.
Enfin moi j'aime pas trop le chocolat comme ca.