lundi 28 février 2011
Oeufs mollets forestière
Des girolles, un oeuf mollet (quasi coque en fait).
C'est du pur goût, vraiment très bon.
Sauce bolognaise
Bonne recette, un peu long pour un plat de pâtes.
A refaire avec des tomates d'été !
Tapioca au lait vanille
Moi j'ai adoré ça mais Amandine a trouvé que c'était
inférieur à un bon riz au lait.
Marinade crue
Il s'agit d'une marinade crue, donc...
La recette est la recette dans laquelle on fait mariner pendant 4h.
C'était bon mais un peu dommage car le boeuf
devient un peu élastique.
Bulots à la mayonnaise
Des bulots, de la mayo, Amandine a pas trop aimé, évidemment.
Bon, après c'est simple et efficace.
Dartois aux amandes
Plutôt bon mais par contre c'est un sacré boulot.
Comme toujours avec la pâte feuilletée.
Canapés de crevettes aux oeufs de caille
Ca c'était très bon, le seul problème c'est qu'on a oublié
de mettre les oeufs de caille =/
lundi 21 février 2011
Flans aux épinards.
Beaucoup de boulot pour le résultat. C'est bon, mais il y a des recettes à base d'épinards qui nécessitent moins de travail et qui sont mieux !!
Salade russe et gougère bourguignonne.
La salade russe est en fait plus connue sous le nom de macédoine de légumes...
La gougère bourguignonne, c'est une découverte : il s'agit d'une couronne de choux au fromage. C'est très bon, et facile à faire comme accompagnement !
mardi 15 février 2011
Sushis, sashimis, makis.
Le poisson cru c'est super bon, c'est pas une nouvelle.
Par contre le riz était loin d'être aussi savoureux que dans les restos. On réessaiera l'an prochain !
dimanche 13 février 2011
Inscription à :
Articles (Atom)